福建東山環球水產有限公司成立于2001年，是一家專業從事水產品精細、深加工的企業。位于臺灣海峽西岸的福建水產資源配送中心東山縣。

公司占地面積2萬多平方米，配套生產車間1萬多平方米，冷藏容量2.5萬噸，年產量3萬噸。全廠員工1500余人，專業技術經理150余人。擁有完善的生產檢驗管理體系，生產能力在同行業中名列前茅，產品在國內外享有盛譽。

公司自成立以來，注重品牌建設和規模生產效益，積極引進國外食品衛生安全管理模式。經過十多年的發展，全球水產品已成為具有行業競爭力的水產品運營商。

公司主營業務：生產、加工、出口冷藏魷魚、章魚、蟹罐頭、冷凍蝦、冷凍貝類、冷凍魚、冷凍魚片等冷凍水產品和冷藏罐裝水產品。該公司的產品出口到歐盟、美國、加拿大、俄羅斯、日本、澳大利亞、韓國、東南亞等國家和地區。