凱司令品牌隸屬于上海凱司令食品有限公司，發源地在上海，創立于2000-01-18，主營行業餐飲行業、食品飲料、甜品飲料、休閑零食、蛋糕店、蛋糕。

始于1928年，創新海派文化的糕點品牌、糕點/西餐/咖啡等綜合性西餐的供應商。它的奶油裝飾蛋糕/維納斯精致餅干更有名

1928年 林康民和鄧寶山兩位中國商人開了一家由老上海中國人經營的西餐廳。當時，為了紀念北伐戰爭勝利歸來的士兵，西餐廳被命名為凱司令西餐俱樂部。

1932年 凌慶祥帶著他的左右手長子凌鶴鳴和次子凌一鳴走進凱司令的大門，打破了外國人壟斷上海西餐產業的局面，運用獨特的裝飾技巧生動地制作蛋糕。

1956年 為適應市場需求， 公私合營后，凱司令在石門二路50號建立了數千平方米的生產廠。

1966年 凱司令的發展經歷了磨難，在特殊時期被改名為凱歌食品廠

1981年 公司恢復原名凱司令，繼續發揚壯大品牌。

1996年 該公司被命名為凱司令食品有限公司，并將工廠遷至紀念路，從此進入了一個新的發展過程。

1999年 上海凱司令食品有限公司由集團控股，形成企業與員工共同發展的經營理念，增強企業發展的凝聚力。

2006年，公司打破傳統直營店模式，開辟多渠道經營模式，引進加盟店，讓品牌傳承世界。

80多年來，凱司令逐漸從一家小型西餐俱樂部發展成為西餐、西餐、咖啡綜合西餐食品公司，擁有近400名員工和數千平方米的生產基地和優質設備，50多名專業技術人員和新烘焙研究室，商店分布在城市50多家，我們一直相信多年的進步來自勤奮的員工，更與我們忠實的客戶分不開。 追求卓越，品味永恒是凱司令員工的共同目標。