青花椒品牌隸屬于上海萬翠堂餐飲管理有限公司，發源地在上海，創立于2013-06-24，主營行業餐飲行業、中餐、石鍋魚。

青椒砂鍋魚隸屬于上海萬翠堂餐飲管理有限公司，是上海萬翠堂餐飲管理有限公司的品牌。

依托品牌定位，注重產品研發，深入挖掘魚品類市場，豐富品種，注重食客口味的變化，更注重健康理念。砂鍋煮的魚骨湯味道鮮美，味道醇厚。魚骨不僅富含蛋白質，而且對人體有很多好處。口味不斷創新。目前，有酸、辣、鮮、麻、酸、甜的口味。結合強烈、光滑的魚片和豐富多樣的配菜，顧客可以真正體驗到食物帶來的快樂和滿足。