一品麻辣香鍋品牌隸屬于一品麻辣香鍋餐飲管理有限公司，發源地在北京，創立于2016，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、麻辣香鍋。

一品麻辣香鍋是一道菜，主要原料是培根、自制火腿香腸（見我的食譜）、千頁豆腐、魚豆腐、花椰菜、芹菜、心、墨魚球、真菌蘑菇、蝦，輔料為德莊火鍋底、郫縣豆瓣、洋蔥、姜、大蒜、芝麻、香菜、紅燈胡椒、秘密五香油、糖。

一品麻辣香鍋起源于重慶縉云山土家族風味，與麻、辣、鮮、香混在一起。味道很好，廣為流傳。麻辣語以麻辣為主，不局限于自助麻辣語。食材、鍋底、辣度可根據個人口味選擇。

麻辣香鍋的辣味是一大特色，對辣椒的選擇有特殊要求，尤其是川西辣椒。辣椒色澤鮮艷，辣味濃郁，辣味柔和 和，香鍋的香料是四川專屬的幾十種味道 原料，不傷胃，不生氣！一品麻辣香鍋總部擁有多位著名的營養食品專家，選用傳統古法工藝和現代炒制技術 香料和滋補中藥制作香料和滋補中藥，使麻辣語配方科學，工藝精湛，營養豐富， 迎合各類消費群體的口味需求！