黃記鹵肉卷品牌隸屬于美和世家品牌管理(北京)有限公司，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于2011-05-16，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、鹵肉卷。

黃吉鹵肉卷是美和家族品牌管理（北京）有限公司著名的休閑小吃品牌和中國(guó)小吃連鎖品牌。美和家族是一家集食品研發(fā)和營(yíng)銷、餐飲品牌連鎖經(jīng)營(yíng)、餐飲咨詢和規(guī)劃服務(wù)為一體的綜合性工業(yè)企業(yè)。

公司自成立以來(lái)，一直專注于中國(guó)傳統(tǒng)小吃文化的挖掘、繼承和創(chuàng)新，將現(xiàn)代餐飲技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃文化有機(jī)結(jié)合。在百年品牌黃記的幫助下，創(chuàng)新推出了黃記鹵肉卷的品牌產(chǎn)品，贏得了業(yè)內(nèi)外的一致好評(píng)和良好的市場(chǎng)業(yè)績(jī)，并在北京、湖南等地成功設(shè)立了多家連鎖加盟店。

繼承中國(guó)傳統(tǒng)食品，創(chuàng)新現(xiàn)代民族風(fēng)格小吃黃色紅燒肉卷，繼承中國(guó)傳統(tǒng)小吃優(yōu)質(zhì)文化，更根據(jù)現(xiàn)代飲食習(xí)慣，注重健康營(yíng)養(yǎng)搭配，以古法、洞庭小紅燒為風(fēng)味特色，引領(lǐng)休閑小吃消費(fèi)時(shí)尚，樹(shù)立行業(yè)基準(zhǔn)，為中國(guó)休閑小吃注入新鮮活力，為城市休閑時(shí)尚食品生活創(chuàng)造新的趨勢(shì)選擇。