重慶玉龍山食品有限公司成立于2007年7月12日，位于重慶市大足區(qū)玉灘水庫旁（大足區(qū)珠溪鎮(zhèn)）。公司占地30多畝，標準廠房1萬多平方米。5000噸優(yōu)質(zhì)粉絲關(guān)閉3條現(xiàn)代生產(chǎn)線和1條自動鮮粉生產(chǎn)線。公司擁有100多名員工，其中15名管理和科技研發(fā)人員。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)淀粉制品（紅薯粉、紫薯粉、蕨根粉、豌豆粉、土豆粉）的食品深加工企業(yè)。是集種植、收購、研發(fā)、加工、銷售為一體的企業(yè)。

在傳統(tǒng)粉條的生產(chǎn)過程中加入明礬等添加劑進行成型和分條，具有食品安全風(fēng)險。公司的粉絲采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代冷凍工藝和優(yōu)良設(shè)備相結(jié)合。淀粉原料經(jīng)過多次凈化，無沉淀物、雜質(zhì)，生產(chǎn)過程中不添加明礬、色素等食品添加劑。同時，公司采用天然氣熱水鍋爐干燥系統(tǒng)，避免煤炭干燥等二次污染。更符合國家質(zhì)量和衛(wèi)生標準。公司產(chǎn)品具有食用安全、口感柔軟光滑、煮久不糊、不混湯等特點。

沃爾瑪、永輝、新世紀、重客隆、家樂福、易初蓮花、人人樂等20多個省級市場的產(chǎn)品也遠銷荷蘭、俄羅斯、澳大利亞、英國和臺灣。