LONG龍牌品牌隸屬于龍牌食品股份有限公司，發源地在湖南，創立于2011-03-28，主營行業食品飲料、糧油調味、醬油、生抽、老抽。

龍牌食品有限公司是在清乾隆初年吳元泰、吳恒泰等專業醬園的基礎上演變而來的。龍牌醬油有著270多年的傳統釀造歷史，歷史底蘊深厚。自1915年獲得巴拿馬萬國博覽會獎以來，在中國享有盛譽。此后，湘潭醬油又名江南，成為地方名特產的代名詞。龍牌醬油以其獨特的釀造工藝、濃郁的醬香和脂香，深受國內外商人的賞識。清代著名詩人、書法家何紹基對龍牌醬油贊不絕口，三餐人永生，一滴味無窮。

公司注冊資本10087萬元，注冊員工200余人。2014年10月在上海中小企業股權交易中心上市，202109年股權交易代碼。為做大做強龍牌產業，湖南輕鹽食品投資有限公司(國有獨資)和湘潭產業投資發展集團有限公司(國有獨資)于2015年12月引進股權改造。股權改革后，公司變更為國有和民營股份制有限公司。

公司位于湘潭市九華示范區紅星路，總投資2.7億元，占地面積132.8畝，總建筑面積8759.5平方米元，占地132.8畝，總建筑面積8759.5平方米。2016年底，新基地投產試運行。公司運營后，醬油產能5萬噸，醋產能1萬噸，其他復合調味品2萬噸。公司正在經營新三板，爭取2017年新三板上市，三年后轉主板。

龍食品股份具有深厚的醬汁文化內涵，將以自身的品牌優勢和多元化的經濟實力，努力塑造品牌形象，整合優勢資源，為市場提供高質量的產品滿足消費者的需求，團結務實，繼承迎新精神，公司發展成為大型、功能齊全、經營、效益好的現代調味品企業。